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老爸突然想吃红糖红枣发糕了, 在网上查了很久看怎么做, 发现很多都是不容易发起来, 自己就尝试下这种做法, 因为网上没有所以就发上来了

辰熙妈妈213

- 准备食材 -

  • 普通面粉 150g
  • 红糖 65g
  • 酵母 4g
  • 清水 150g
  • 红枣 适量
  • 泡打粉 2.6g

- 步骤 -

  • 1、先将红枣用水煮一煮,然后剪开去核

  • 2、将红枣捣碎(ノ_<)弄到自己喜欢的程度

  • 3、用开水把红糖泡开,晾凉

  • 4、将泡打粉和面粉混合均匀

  • 5、放入红枣泥,拿筷子不停的搅拌

  • 6、最后像这样搅拌均匀了,会有点粘粘的感觉

  • 7、拿另外一个容器,并在里面涂上一层橄榄油,防止粘住不好弄出来

  • 8、冷水上锅,用大火蒸25~30分钟,关火后再焖3分钟左右即可

  • 9、成品

  • 10、成品