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若瑶

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 一碗

- 步骤 -

  • 1、面粉一碗,鸡蛋一个,慢慢加水,搅打成面糊糊,也可以加葱花,虾皮,盐和一点食用油。为了节省时间,我只用了水,鸡蛋和面粉。

  • 2、锅中放油,可以将锅都过一遍的油量即可。

  • 3、小火加热

  • 4、放面糊糊

  • 5、不用铲子,举着锅让面糊糊平摊在锅里绕一圈

  • 6、基本均匀即可,待一面基本成型,即可反转到另一面。

  • 7、翻过来后,举锅晃一晃,过个十几秒钟就好了。

  • 8、放入盘子。

  • 9、可以摞好几个,不会粘。成品鸡蛋饼加火腿肠,刷天车牌香辣酱,好吃的不是一点点(⊙o⊙)哦O(∩_∩)O