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以前用面包机做的面包都和饼差不多,这一次应该不一样

一片小冰心

- 准备食材 -

  • 高筋面粉 250G
  • 酸奶 110ml
  • 鸡蛋 1个
  • 色拉油 10ml
  • 半小勺
  • 酵母 一小勺
  • 苏打粉 半小勺
  • 35G

- 步骤 -

  • 1、按顺序防入酸奶,打开的鸡蛋,色拉油,盐,糖,高筋面粉,酵母,苏打粉

  • 2、面包桶放入面包机后选择和面程序

  • 3、和面结束后选择发面程序

  • 4、发面结束后再选择和面程序,这主要是刚走刚才发酵过程中产生的气体。待和面结束后让它静置一个半小时左右,具体的时间已面团发酵到原来的两倍为准,如果想面包松软点静置时间可以长点。

  • 5、最后就是烘烤了,时间设置为45分钟就可以出炉了