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ayywo

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 200g
  • 黄油 120g
  • 糖粉 70g
  • 鸡蛋 半个
  • 蔓越梅干 40g

- 步骤 -

  • 1、黄油加糖粉搅拌均匀

  • 2、加入半个全蛋液继续搅拌均匀

  • 3、加入面粉拌匀

  • 4、将蔓越梅干加入面碎中,蔓越梅干最好先切小一点,容易活面

  • 5、活成光滑的面团

  • 6、将面团整形成4厘米宽的长条,放入冰箱冷藏两小时

  • 7、将面团去取出切成5毫米厚度,烤箱上下火150预热5分钟,烤至饼干呈金黄的烘培色即可

  • 8、烤好后,晾凉就完美竣工啦