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宸宸宝2013

- 准备食材 -

  • 排骨 1000g
  • 芝麻 10g
  • 红糖 350g

- 步骤 -

  • 1、排骨漂去血水。

  • 2、放入盐、大葱、老姜码味30分钟,然后蒸熟或煮熟,沥干水。

  • 3、下油锅,炸干水份,沥起排骨,盛出热油。

  • 4、小火,锅里放入炸好的排骨,加入水淹过排骨,放入红糖,慢煮。

  • 5、收干水份,不停翻铲,以免粘锅。关火,加醋,一个动作:铲、铲、铲

  • 6、最后撒入芝麻,乘盘出锅啦