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我是在一边上课一边做的,所以可想而知,多么的容易。一个学生一小时,上完一个去看一眼,给莲藕小姐翻个身,由上一个学生翻一下。不过可怜的煤气老爷是一直点着小伙的:)

水蜜桃妈妈

- 准备食材 -

  • 莲藕(最胖的那段) 1节
  • 糯米 若干
  • 冰红糖 一条/100克

- 步骤 -

  • 1、最胖的那节莲藕,洗净,削皮,切去两头,干净处保留。就开始塞糯米(浸泡了一上午,其实2个小时就够了)。用筷子捅完这边,掉头捅另一边。确保填满糯米。

  • 2、用牙签将两头当盖子对准切缝扎上(盖子里不用添糯米)

  • 3、用小锅,(刚好可以坐进莲藕的)加水没过莲藕,加冰红糖

  • 4、数小时的翻面后就成了。将藕断取出后切厚片(有咬劲)淋上剩余的糖汁,好了:)