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儿子十三个月,吃东西还比较精细,特意给他做的面条,

崔家优优

- 准备食材 -

  • 新良芯面道 80g
  • 鸡蛋黄 2个
  • 骨头汤 适量
  • 葱花 少许
  • 肘子肉 两片
  • 1点点

- 步骤 -

  • 1、简单的材料,不简单的美食,这款面粉做面条特别劲道

  • 2、两个鸡蛋黄打散后加入面粉,绞成絮状,加入一点点的盐,和成面团。(我是用手动的面条机做的,和的面比较硬)

  • 3、和好的面,醒上半个小时,

  • 4、醒好的面用面条机压成面条(这颜色好漂亮)

  • 5、骨头汤烧开,下入面条,水开后放入肘子肉片,一点点盐,煮三分钟后挑入碗中,放入少许葱花,倒入骨头汤就可以了。

  • 6、很是漂亮

  • 7、剩下的面条,可以晒干,留下回食用