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fengla

- 准备食材 -

  • 西红柿 一个
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉 一小碗
  • 鸡精
  • 香油

- 步骤 -

  • 1、把西红柿洗干净,切成钉,锅里不放油,放入锅中煸成汁,期间为防止粘锅,可以放一些水。

  • 2、汁弄好后放入水,煮沸

  • 3、现在要做面疙瘩了,准备一小碗面粉,加入适量水,水要慢慢加,一直拿筷子搅拌,面粉不能太稀,只要比面团稍微软点就好

  • 4、现在锅里水也开了,就用筷子或勺子把面疙瘩放入锅中,不要勺的太大了,不容易熟,放入盐,鸡精,盖锅盖等再次煮沸,煮沸后打一个鸡蛋,撒点葱花,滴几滴香油就OK了