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非常简单又健康好吃的一道菜

贝贝316

- 准备食材 -

  • 里脊肉 300g
  • 西兰花 一颗
  • 4颗
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量

- 步骤 -

  • 1、里脊肉切丝 加入酱油 料酒 蚝油 姜丝 淀粉 进行腌制(时间久一点比较好 我腌了一个晚上喔)

  • 2、西兰花手撕+刀切成块

  • 3、西兰花捞出过冷水 摆盘

  • 4、起锅 油热后 加入蒜碎 少许葱碎 蚝油 酱油 爆香后加入腌好的肉丝翻炒 加入半碗水 尝味道 加盐 加入水淀粉勾芡

  • 5、停火 将肉丝 芡汁淋在摆盘的西兰花上 出锅!!!收工!!!超好吃的呦!