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wei-yi

- 准备食材 -

  • 黄油 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 糖粉 40g(我减到20G)
  • 低粉 60g
  • 泡打粉 3g
  • 椰蓉 30g
  • 牛奶 40g

- 步骤 -

  • 1、黄油打软

  • 2、依次加入糖粉→蛋液→1/3粉类→1/2液体→1/3粉类→1/2液体→1/3粉类

  • 3、面糊挤入模具中,7分满表面撒些椰蓉

  • 160度25分钟

  • 5、我手上没有翻糖模具,找了可以替代圆头模具来做

  • 6、把翻糖剪成水滴形。

  • 7、用圆头工具把边压薄。

  • 8、组合。