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小叶子0857

- 准备食材 -

  • 黄油 140g
  • 中粉 200g
  • 奶水 25g
  • 蛋液 25g
  • 糖粉 90g

- 步骤 -

  • 1、室温软化的黄油打发;

  • 2、加入糖粉打至膨松发白,呈羽毛状;

  • 3、分3-4次加入蛋液,每次完全拌匀再加下一次;

  • 4、分3-4次加入咖啡水,每次完全拌匀再加下一次;

  • 5、筛入中粉完全拌匀;

  • 6、装入裱花袋,均匀挤在烤盘上,入炉烤制。

  • 7、烤箱上层,180度15分钟,具体时间温度根据自家烤箱特性自行掌握