m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

因为喜欢吃牛包铺的大包子,可是太远,就自己凭感觉做,豆果搜不到做法,可能吃山东大白菜肉包子的人少吧

nhzj2168

- 准备食材 -

  • 大白菜 1颗
  • 肉块(里脊肉) 二大块
  • 五花肉 一条
  • 面粉 一盆
  • 大葱 二根
  • 生姜 五片
  • 适量
  • 白胡椒粉 半勺
  • 鸡精 半勺
  • 蚝油 3勺
  • 腐乳汁

- 步骤 -

  • 1、我做二种肉,老公爱吃肥的五花肉做,我爱里脊肉!里脊肉切块,加腐乳汁,料酒,盐,五香粉,酱油,耗油,鸡精可不加,腌一小时,大白菜切大块加盐腌二十分!

  • 2、五花肉同上腌好,锅加油炒表面熟加甜面酱一起,凉了加挤干水分的大白菜拌好

  • 3、面加酵母发开

  • 4、包好

  • 5、这是五花肉的

  • 6、这是里脊肉的

  • 7、蒸20分钟,憋二分,开盖。

  • 8、开吃!特好吃