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小时候妈妈做包子,我就在旁边看,长大了离开父母,想家的时候就自己做些,味道不错哦。

亲亲的我宝贝

- 准备食材 -

  • 韭菜 1斤
  • 鸡蛋 3个
  • 粉条 适量
  • 面粉 1斤
  • 2勺
  • 生抽 5勺

- 步骤 -

  • 1、先和面,记得加入酵母,按照酵母的说明加就可以,我用的是安琪酵母,以前妈妈过来留下的。

  • 2、过两个小时后面发好了,揉一下,继续放着。

  • 3、切好韭菜,记得切碎点,炸好粉条,用剩下的油将鸡蛋煎碎,三样东西放入菜盆搅,加入盐和生抽,调均匀。

  • 4、粉条会将韭菜析出的水分吸干。

  • 5、开始包包子,我包的很丑,大家可以忽略。

  • 6、上锅,水开后转小火,蒸7分钟左右就可以了。