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BEIBEI妈

- 准备食材 -

  • 苹果 2个
  • 低筋面粉 130g
  • 黄油 60g
  • 鸡蛋黄 1个
  • 白糖或者糖粉 适量
  • 柠檬汁 适量

- 步骤 -

  • 1、所需材料大集合。

  • 2、白糖或糖粉和过筛的低粉均匀搅拌

  • 3、加入切成小粒的黄油,摩擦摩擦,在这光滑的地板上,我的滑板鞋

  • 4、弄成这样的絮状就可以了

  • 5、加适量水揉成光滑圆形

  • 6、包上保鲜膜,进冰箱冷藏一个小时

  • 7、苹果去皮,切丁

  • 8、锅里加黄油小火润锅

  • 9、然后加入苹果丁,加适量白糖【甜度看个人口味噶】

  • 10、加几滴柠檬汁,小火翻炒翻炒翻炒,把多余的水份炒干

  • 11、冰箱的面团拿出,三分之二用擀面棍擀成片状

  • 12、放入磨具,去掉边角多余废料,用叉子叉出小孔

  • 13、加入炒好的苹果馅,然后剩下的三分之一面团,擀成面状,切成条形

  • 14、条形交错搭在磨具上,刷一层蛋黄液

  • 15、进190度预热好的烤箱,190度中层上下火20分钟

  • 16、成品!