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饼干类甜点,是测试烤箱温度,产品色泽的天敌!接下来看看长帝贝贝CRWF32AM烤箱能不能赢得挑战!

babywy

- 准备食材 -

  • 无盐黄油 65g
  • 糖粉 45g
  • 玉米油 45g
  • 牛奶 50g
  • 4g
  • 葱花 随意
  • 低筋面粉 175g

- 步骤 -

  • 1、将葱洗净沥干水,只取葱绿的部分,切成细小的葱花(葱一定要切碎,以免挤的时候堵在花嘴口上)

  • 2、将糖粉和盐倒入黄油中;

  • 3、用打蛋器搅拌至黄油变白,体积膨大;

  • 4、加入玉米油,继续用电动打蛋器搅拌均匀,加入牛奶,用刮刀搅拌至黄油糊呈乳膏状

  • 5、加入香葱碎;将黄油糊和香葱碎搅拌均匀

  • 6、加入过筛的面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。

  • 7、在裱花袋中装入8齿的花嘴,把面糊装进裱花袋,在烤盘上挤出长条形的曲奇。

  • 8、预热烤箱,上下火180度,预热5分钟后,再设置,上下火180度,将烤盘放在烤箱第三层,时间调为20分钟左右。

  • 9、烤至饼干上色即可出炉。