m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

传说米凉虾的由来有个来历:齐白石四十岁的时候正式学画,之前,做木活。木匠干得好,也十分了得,鲁国的公输班先生,好事都往他身上靠,是个神人。只是木匠后来一直是劳力者,上不去劳心的台阶。  白石老大器晚成,玩写意,形神间,讲个神似,象不象间最象...

蔚蓝色的天空中

- 准备食材 -

  • 上自米 500克
  • 红糖 300克
  • 玫瑰糖 100克

- 步骤 -

  • 1、(1)米淘洗干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。红糖熬成糖水,玫瑰糖加开水调稀晾凉。

  • 2、锅内注入清水,旺火烧开,将米浆徐徐淋入,边淋边用手勺搅动,防止糊锅。

  • 3、熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。

  • 4、取盆:个,注入冷开水,将米糊趁热放入漏勺,进冷水中即成米凉虾。

  • 5、红糖熬成糖水,玫瑰糖加开水调稀晾凉。