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冷色清荷

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 2个
  • 纯牛奶 250ml

- 步骤 -

  • 1、将鸡蛋液和纯牛奶混合到一块,搅拌均匀。 切记:一定是纯牛奶!

  • 2、然后用过滤网过滤一下蛋液泡,以防止出现蜂窝

  • 3、最后用保鲜膜盖着,上锅蒸,大火滚开、改用中火10分钟 ,就OK了