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淡漠格格

- 准备食材 -

  • 黄瓜
  • 鸡蛋
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、黄瓜切片,鸡蛋打撒

  • 2、热锅凉油,在打散的鸡蛋内加入1-2滴醋,可以去腥提鲜。然后摊好鸡蛋备用。

  • 3、调一碗简易的糖醋汁,一份盐,两份糖,三份酱油(生抽),四份醋,按照这个比例来调制。

  • 4、锅中再次放油,放入葱花,然后放入摊好的鸡蛋,放入黄瓜,快炒,放入糖醋汁,OK,翻炒出锅即可!