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稳问妈妈

- 准备食材 -

  • 肥瘦猪肉 4两
  • 鸡蛋 4个
  • 韭菜台 一把
  • 十三香 1勺
  • 3勺
  • 味精 半勺
  • 普通面粉 适量

- 步骤 -

  • 1、酵母和面粉搅拌均匀,温水和面,扣上保鲜膜,常温2_3个小时左右差不多就能发了

  • 2、煎鸡蛋时候多放油,把和馅的油也带出来,煎鸡蛋时间往肉末里放盐,十三香,鸡蛋好了连油一起倒在调料上,韭菜台把籽摘掉,洗净切沫,放到肉馅,搅拌均匀。

  • 3、包包子,放在锅里二次发,5分钟左右在点火,开火后15分钟

  • 4、有点丑,本人不太会包,一包准漏