m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

【红糖核桃饼干】非常适合冬季的营养饼干,它的口感香脆,有股焦糖的味道,咬一口就能吃得核桃,每一口都相当满足!

chenjinling

- 准备食材 -

  • 黄油 125克
  • 红糖 80克
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 250克
  • 核桃 120克

- 步骤 -

  • 1、准备材料

  • 2、黄油放在室温下软化,加入红糖,搅拌均匀。

  • 3、将黄油和红糖充分搅拌,打发至黄油膨胀状态。

  • 4、分次加入鸡蛋液搅拌均匀,每一次都要鸡蛋液和黄油完全融合在一起再加入下一次的蛋液。

  • 5、黄油必须和鸡蛋液完全融合,不出现分离现象,要将黄油打发至蓬松的状态。

  • 6、加入过筛的低筋面粉。

  • 7、用橡皮刮刀拌匀。

  • 8、加入核桃碎。

  • 9、拌匀成红糖饼干面糊。

  • 10、做好的红糖核桃饼干面糊,可以搓成小圆饼立刻烘烤,也可以将面糊放进保鲜袋里,整形成长方体状,冷藏4小时以上再切片烘烤。

  • 11、成品