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孙苹苹

- 准备食材 -

  • 全蛋液 15g
  • 黄油 10g
  • 糖粉 15g
  • 牛奶 8g
  • 玉米淀粉 50g
  • 泡打粉 2g

- 步骤 -

  • 1、全蛋液打散加入糖粉搅拌均匀

  • 2、加入提前隔水融化的黄油和牛奶搅拌均匀

  • 3、筛入加了泡打粉的玉米淀粉翻拌均匀

  • 4、揉捏均匀装进保鲜袋静置半个小时

  • 5、揉捏成圆大概2g一个,放在烤盘上留置足够空间

  • 6、烤箱提前预热170度,上下火中层烤制18分钟

  • 7、数分钟后面团开始融化成圆.....

  • 8、烤好之后冷却即可食用,香酥口感 口齿留香