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微博上有很多做料理的教程,心动就行动尝试自己做,但不是完全按照教程来的,毕竟家里的工具和材料有限,所以按实际情况做了些调整,几个关键点是比较重要的呢!

云朵上的月亮

- 准备食材 -

  • 普通面粉 500g
  • 韭菜 20根
  • 鸡蛋 2个
  • 龙口粉丝 一小把
  • 肉糜 100g
  • 大葱 一小碟

- 步骤 -

  • 1.和面-醒面一整夜

  • 2.馅料-猪肉,韭菜,粉丝,鸡蛋。调料:盐,料酒,黑胡椒粉,花椒粉,酱油,麻油,甜面酱,白胡椒粉

  • 3.做馅饼-捏馒头的做法,记住皮薄料多。平底锅多放点油,中小火,摊饼。

  • 4.完成,一切二,味道还是蛮屌的。连吃三个饼!