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浓浓的枣香配上香醇的红糖 味道棒棒嗒 而且是女孩子必备的糕点啊

老张和老姜的幸福生活

- 准备食材 -

  • 和田大枣 100g
  • 低筋面粉 100g
  • 食用油 40g
  • 红糖 50g
  • 白糖 30g
  • 鸡蛋 3个(稍大一点的)
  • 牛奶 40~50ml
  • 泡打粉 3g

- 步骤 -

  • 1、将枣切碎放入锅中 加入适量的清水煮至枣软化

  • 2、加入红糖溶化

  • 3、出锅后可以用勺背将枣碾碎

  • 4、加入蛋黄 食用油 泡打粉 筛入低筋面粉搅拌均匀 最后加入适量的牛奶稀释至图片中的赶脚

  • 5、白糖分三次加入蛋清用打蛋机打发 然后将打发好的蛋清分三次加入上一步的糊糊中

  • 6、烤箱预热5分钟 温度调至175烤15~20分钟 最后两分钟可以调至200上一下颜色