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bailingniaolark

- 准备食材 -

  • 里脊肉 750g
  • 料酒 一勺
  • 四勺
  • 食盐 两勺
  • 酱油 半勺
  • 番茄酱 五勺
  • 五勺

- 步骤 -

  • 1、里脊肉切指头大小条,放酱油,盐,料酒盐腌五分钟。

  • 2、腌好的肉里放一个鸡蛋抓匀

  • 3、准备一碗干淀粉,将肉条滚上淀粉下油锅

  • 4、油温保持八成热,肉条要一条一条下,炸略泛黄后捞出

  • 5、全部炸一遍后,油锅大火加热,将全部肉条下锅再炸一遍至金黄

  • 6、锅内留少许油,倒入番茄酱搅拌起泡加入糖,,淀粉水,醋熬至浓稠像拔丝一样的时候倒入肉条搅拌使酱汁均匀裹在肉条上,出锅~