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开心A

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 115克
  • 鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)
  • 糖粉 60克
  • 蔓越莓干 35克
  • 黄油 75克

- 步骤 -

  • 1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发

  • 2、加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀

  • 3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)

  • 4、倒入低筋面粉

  • 5、搅拌均匀,成为面团。把面团擀成大片放入 冰箱中冷冻约需要1个小时

  • 6、冻硬拿出用模具按出喜欢的图案后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可

  • 7、完成