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夏天到了,我家闺女由于过敏体质很多东西都不能吃。所以我的食材也是很简单,不能添加有牛奶、黄油等蛋白质的高材料我都不能用,所以食材非常简单家里一般都会有哈!

汪小熙

- 准备食材 -

  • 绿豆 250克
  • 红豆 150克
  • 糖粉 130克
  • 玉米油 120克
  • 蜂蜜 30克

- 步骤 -

  • 1、首先把红豆、绿豆泡一天(绿豆脱皮)。分别把两种豆到电饭锅放点水蒸,凉干再放料理机打碎。绿豆放65%的油糖加蜂蜜,红豆放35%的油炒糖(根据个人口味调味)。

  • 2、炒好的绿豆放凉,我分成两半。一份原味,一份加了4克的抹茶粉揉成两团。

  • 3、再把豆分配好,绿豆30g、红豆20g

  • 4、再把红豆包在绿豆里,拿50g的月饼模定型。

  • 5、完成啦!