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結合不同的方子,用最陽春的迷你家用小烤箱也能做出來的簡易蛋塔,不是千層酥皮但也是很好吃的。五顆剛好一人二人食,這個配方我個人覺得稍甜,但是旁人覺得剛好,所以後面我又再做了皮和塔液各減去10克糖的版本,感覺完全是低糖的極限了,所以建議大家可以...

宝宝——高兴

- 准备食材 -

  • 塔皮(請備一個碗)
  • 皮:糖粉或糖 30克
  • 皮:低筋麵粉 80克
  • 皮:蛋液 25克
  • 皮:黃油 30克
  • 塔液(請備二個杯子)
  • 液:牛奶 110-120克
  • 液:糖 30克
  • 液:起司片半片(可不加) 10克
  • 液:蛋液(25克分給皮用) 2顆
  • 液:低筋麵粉5ml量匙一匙 一小撮

- 步骤 -

  • 1、皮:首先準備一個大量杯裝2顆蛋打成的蛋液

  • 2、蛋撻液:

  • 3、把蛋塔液倒進蛋撻裡合體就可以進烤箱洞房啦~