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- 准备食材 -

  • 猪里脊 2块
  • 胡椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量

- 步骤 -

  • 1、所有食材准备好 猪里脊洗干净

  • 2、里脊肉较厚 要从中间切开

  • 3、刀背拍松 切小块

  • 4、切成小块 倒入所有调料 搅拌均匀

  • 5、搅拌搅拌 多放一点老抽

  • 6、腌制3小时 更入味

  • 7、热锅放油 适当多一点 以免粘锅 油烧至7成热 下锅

  • 8、下锅前记得用牙签把肉穿好 一个牙签一块肉 炸的的时候不断翻动 以免粘锅

  • 9、炸好以后再放一些孜然粉和熟芝麻 来吃