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小时候记得吃过的一道糯米藕让我至今记忆犹新,口齿留香,糯米与藕融为一体的甜腻,想让自己也要尝试做一次,今天很高兴有时间能在豆果分享给你们!

昊昊

- 准备食材 -

  • 2节
  • 糯米 150克
  • 冰糖 1大勺
  • 红糖 1大勺
  • 红枣 数个

- 步骤 -

  • 1、先选两节大小相近的藕,把藕洗干净切皮备用

  • 2、沿着藕的头部一到两厘米的厚度处切开

  • 3、糯米浸泡两个小时,然后灌入藕洞内,把藕洞填满压实

  • 4、塞好糯米把盖子用牙签固定

  • 5、准备冰糖、红糖,红枣

  • 6、把藕放入深锅内,红糖冰糖红枣放入

  • 7、加水没过藕,大火煮至沸腾转小火,煮一个小时,时间越长越好,等到汤汁粘稠即可关火

  • 8、切片

  • 9、淋上锅内浓稠的汤汁,香甜的糯米藕就大功告成了!喜欢甜点的朋友不妨可以试试!