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喜欢吃牛肉酱,可外面买的能闻到味儿,却吃不到牛肉,外加上各种香精、防腐剂等,实在不敢恭维,于是自己做,丰衣足食

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- 准备食材 -

  • 牛里脊肉 500g
  • 花生 50g
  • 黄豆酱 2勺
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 朝天椒 50g

- 步骤 -

  • 1、上好的牛里脊肉或牛腿肉剁成肉末

  • 2、大蒜、辣椒、生姜等切碎,所有的配料备用

  • 3、牛肉末炒熟后加入适量黄豆酱

  • 4、分别放入之前准备的配料,一锅香喷喷的牛肉酱就制成了

  • 5、用来拌饭或者配面条都可以,关键是自己做的干净放心

  • 6、成品,装瓶冷藏