m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

最爱妈妈的味道!简单易学哦

xiaohui

- 准备食材 -

  • 馒头 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 蒜肠 半根
  • 猪里脊肉 100克
  • 绿橄榄 200克
  • 豆角 100克
  • 杏鲍菇 200克
  • 生抽 适量
  • 豆瓣酱 一勺
  • 适量
  • 适量
  • 3瓣

- 步骤 -

  • 1、绿橄榄、豆角、杏鲍菇洗净切好;蒜肠切小块;猪里脊肉用生抽腌制;葱蒜切末;馒头切丁备好。

  • 2、热锅冷油,猪里脊肉炒至八成熟盛出备用;鸡蛋炒至金黄盛出备用;另起一锅热油,放入葱末爆香,放入绿橄榄、豆角翻炒,加入蒜末、豆瓣酱翻炒均匀,再放入炒好的猪里脊肉、蒜肠,加入生抽继续翻炒。

  • 3、蔬菜肉类炒熟后,放入炒好的鸡蛋和切好的馒头丁,加入适量盐炒匀出锅即可。