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就是要大量番茄才好吃啊!

淘气宝宝妈妈

- 准备食材 -

  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 三个
  • 番茄 四个
  • 青椒丁 可不要

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋打入面粉顺着一个方向搅拌,然后开着水龙头慢慢加水,快速搅拌,我手劲比较大,搅拌的快速,没有气泡^V^

  • 2、搅拌完的面糊糊,这个样子,你可以选择自己想要的浓稠程度,有些人喜欢面疙瘩大些实些那就不用加太多水,有些人喜欢喝起来吸遛吸溜那就多加些水,自己把握。

  • 3、不好意思,中间有些没拍,接下去就是锅里下油,蒜爆香,下入切好的番茄丁,翻炒到出汁,倒入水,盖上盖子,水开以后,用勺子或者筷子,比较稀的面糊直接打圆圈往锅里倒,一边搅拌,防止底部粘锅,加盐,调味料,青椒丁(不喜欢的童鞋可以不加)面糊易熟,搅拌一会儿面汤浓稠起锅,撒葱花,热腾腾,就着蒜头,吸溜吸溜来一大碗,跟小时候的味道一模一样T_T