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我为人人

- 准备食材 -

  • 猪里脊肉 2块
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 适量
  • 面粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 食盐 适量

- 步骤 -

  • 1、腌肉一个小时,蚝油,酱油,糖,五香粉

  • 2、先用沾淀粉,之后沾鸡蛋液

  • 3、最后沾面包碎。面包碎是自己制作的,吃剩的面包用烤箱烤脆,之后碾碎。

  • 4、沾好后的猪排,等待下油锅炸

  • 5、成品,好吃哦,肉厚皮薄,外焦里嫩