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关注了好久,是个十足的小吃货,一直以来都是旁观姐姐做点心,觉得应该都很简单,今天想自己尝试做一回,就从这款最简单的魔法棒入手吧

奇迹诞生

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 130g
  • 白绵糖(最好糖粉) 30g
  • 黄油 10g
  • 鸡蛋 2个

- 步骤 -

  • 1、第一步:佐料准备

  • 2、第二步:将黄油融化,1个鸡蛋和糖粉倒入黄油中微微搅拌均匀(不用打发)。

  • 3、第三部:倒入事先准备好的低筋面粉,活成一个小面团,放置一边醒30分钟

  • 4、第四步:醒发好的面团拿出,用擀面杖擀成一个厚为5mm的面饼,然后切成一个个的长条条。

  • 5、第五步:把每一根一头正方向一头反方向拧几圈,然后放在铺了锡箔纸的烤盘上。

  • 6、第六步:将另一个鸡蛋的蛋黄取出(我这里是把整个鸡蛋打在碗里,然后用蛋壳把黄儿取出来)鸡蛋黄搅匀,用小刷子沾取均匀的刷在每一个上。

  • 7、第七步:美味已成,不要心急着急吃哦小心很烫,凉透后就可以放在密封的罐子里了!