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家里有孩子,很喜爱吃肉松面包。于是自己加工放心的肉松,做面包的时候可用。

慧31

- 准备食材 -

  • 1g
  • 里脊肉 750g
  • 生抽 2调羹
  • 老抽 1调羹
  • 几片
  • 葱段 适量
  • 鱼露 2调羹
  • 料酒 1调羹

- 步骤 -

  • 1、上好的里脊肉切片,顺纹路切。准备好姜片,葱白适量。

  • 2、没过肉块的水份。可以适当加上料酒一调羹。

  • 3、电饭锅把肉炖熟。

  • 4、肉块装入保鲜袋,擀面杖碾压。

  • 5、手撕成线,加入酱料。

  • 6、使用面包机肉松键,或者果酱功能。

  • 7、加工成肉松。

  • 8、加工过程可以依各人口味再自行调味。