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秋天天气干燥,要多吃一些润肺的食物,从中医的角度来说,白色的食物入“肺经”,尤其是在秋季食用,对肺部保养可以达到事半功倍的效果。

小淡然a

- 准备食材 -

  • 茭白 4根
  • 猪里脊 100g
  • 干淀粉 10g
  • 料酒 15ml
  • 生抽 15ml
  • 3g

- 步骤 -

  • 1、茭白削去外皮,切成细丝

  • 2、猪里脊切成细丝,用干淀粉和料酒抓匀后腌制几分钟

  • 3、炒锅中倒入少许油,待油温六成热时把里脊丝放入锅中,迅速滑散

  • 4、然后把茭白丝倒入锅中,与里脊丝翻炒均匀

  • 5、同时调入生抽和糖

  • 6、待茭白丝变软后,关火即可享用

  • 7、出锅