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普通的一道家常菜,能让我们吃出家的温馨画面,这道香菇焖里脊的做法非常简单,调料也少,这次用的欣和六月鲜特级原汁酱油味道格外好。

我妮妮

- 准备食材 -

  • 里脊肉 150g
  • 香菇 150g
  • 青豆 50g
  • 六月鲜酱油 3勺
  • 葱蒜 各适量
  • 水淀粉 3大勺
  • 料酒 1勺

- 步骤 -

  • 1、里脊肉切宽丝

  • 2、加入一勺料酒,一勺淀粉,六月鲜特级原汁酱油抓匀腌制十分钟。

  • 3、香菇洗净切厚片,青豆,葱碎,蒜片备好。

  • 4、锅里油烧到五成热,下腌好的里脊肉炒至发白下葱花一起炒香。

  • 5、加半勺白糖,六月鲜特级原汁酱油,这个酱油具有体鲜作用颜色类似生抽。

  • 6、青豆和香菇下锅翻炒,调入盐,加少量水盖盖子焖3分钟。

  • 7、最后淋入水淀粉勾芡,把蒜片放进去翻炒两下,淋入香油关火。

  • 8、鲜香的里香菇焖里脊上桌了。