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外面吃饭经常遇到这道冷菜,是茴香和杏仁,改变下,用豆干等,一勺下去更征服味蕾 至于胡萝卜,本来想,香菇青椒炒肉的,切开觉得有点老,干脆练刀吧,第一次弄花,手生吼

小鹿鹿66

- 准备食材 -

  • 茴香 500g
  • 生抽 3勺
  • 香油 5g
  • 1.5调料匙

- 步骤 -

  • 1、准备食材,茴香,木耳,玉米粒,香菜,蒜末。茴香加少许淡盐水浸泡冲洗,木耳,玉米粒,豆干洗净煮熟,香菜和蒜切碎

  • 2、茴香切碎,加少许盐,腌制二十分钟后挤掉多余水份。

  • 3、豆干木耳切小丁

  • 4、挤干的茴香,加入玉米粒,鸡精,糖,拌均匀,盐根据口味自己定吧

  • 5、最后加入,香油或者橄榄油,或者其他,宝宝喜欢麻油,加了一滴提味哈,到这步骤拌均匀就美味了

  • 6、将茴香拌放入碗中,压紧

  • 7、左右摇晃脱离碗后,扣入碟子,撒少许芝麻

  • 8、刚好胡萝卜干掉不好吃了,削个简单花花当配饰吧