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璀璨馨钰

- 准备食材 -

  • 猪里脊肉 200克
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 花椒粉 少许
  • 嫩肉粉 少许(选用)
  • 淀粉 1小勺
  • 面粉 2大勺
  • 椒盐 少许

- 步骤 -

  • 1、里脊改到切成细丝,加入盐巴,鸡精,嫩肉粉,胡椒粉腌制1小时。鸡蛋打入小碗加入淀粉,面粉与少量的面粉调成面糊待用。

  • 2、锅中倒入适量的油至8成热,

  • 3、将腌制好的里脊粘调好的面糊炸制金黄色即可出盘(大约3分钟左右,中火)

  • 4、蘸椒盐即可食用。