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哈哈,这个是小时候老爸教我的第一个菜,意义深远啊……今天家里刚好有材料做了回味一下

gjbivu

- 准备食材 -

  • 里脊肉 200g
  • 豆腐干 200g
  • 辣椒 1个
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 料酒 适量
  • 少量

- 步骤 -

  • 1、准备猪里脊肉,辣椒,豆腐干,买的清美的厚豆腐干

  • 2、里脊肉切肉丝,豆腐干切片,辣椒切丝

  • 3、锅内加油,生姜烧热,之后加肉丝翻炒至变色,加料酒,生抽,老抽调味

  • 4、加入辣椒翻炒

  • 5、加入豆腐干,加适量水,盖锅盖焖一下

  • 6、出锅喽,小时候的味道……