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蝴兜

- 准备食材 -

  • 红豆 100克
  • 150克
  • 红糖 25克

- 步骤 -

  • 1、洗净红豆,应该泡一晚上,我没泡,直接放进了电压力锅,时间,一小时。

  • 2、煮好开盖,已经有沙了,水分也收的刚刚好,直接拌入了红糖。

  • 3、搅拌均匀,锅中加15克左右的油,倒入豆沙,我没过滤,所以炒的时间长了一点,差不多十分钟,豆沙已经很黏了,出锅。不是很讲究的豆沙,但是要做豆沙包已经可以了。