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这款蛋挞原料简单,操作简单,而且一定能成功,味道还特别特别好!!!一定要试!一吃就停不下来!!!

WYNE

- 准备食材 -

  • 蛋挞皮 9只
  • 牛奶 170g
  • 糖粉 22g
  • 炼奶 17g
  • 蛋黄 3只

- 步骤 -

  • 1、蛋黄蛋清分离,使用蛋黄制作

  • 2、蛋黄加入糖粉,牛奶,搅拌均匀

  • 3、加入炼奶,搅拌均匀

  • 4、蛋挞皮拿出来解冻,烤箱开始200度预热

  • 5、用滤网过筛,一定要喔!口感会比较细腻滴

  • 6、过滤好后的蛋挞液

  • 7、用勺子把蛋挞液分到各个蛋挞皮中,八分满喔,太多的话烤的时候会溢出来

  • 8、放入烤箱烤13分钟后,蛋挞液有点凝固,有点皱的时候,取出来放上蔓越莓,继续烤15-20分钟

  • 9、蛋挞在烤箱里烤的时候,可以看到蛋挞液一直在忽高忽低,像呼吸一样~

  • 10、全程大概30分钟左右!一定要多加关注,各家烤箱脾气不一样嘛!蛋挞皮周围有点发黄,那就差不多了!烤好滴蛋挞!出炉咯!!

  • 11、是不是很诱人呀!!