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这是武汉的著名的小吃,我还记得我第一次吃这道菜的时候,是在武汉的一家非常有超高人气的烧烤店徐源记里吃的。那味道让我记忆犹新啊。所以我想尝试一下那种做法。当然我做的和正宗的有点区别。从原料上讲真的不一样。我买的是农家手工的糍粑。大家也可以自己...

太阳花—2013

- 准备食材 -

  • 去皮生姜 200g
  • 红糖 250g
  • 手工糍粑 3块(大的,切3份)
  • 适量
  • 一小碗

- 步骤 -

  • 1、将切好的糍粑,放进水里泡40分钟。在沥干。下锅炸至金黄即可。在摆盘。

  • 2、然后,锅里留适量的油,倒入生姜炒香。在倒入红糖。待红糖化成水后。关火。把红糖汁浇在糍粑上即可。