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我发了成品图有亲问我这个粘糕怎么做,找了下电脑居然早就拍了图,虽然拍的不好看但是发出来很快手.........我懒!成品图和步骤图不是一次拍的,别吐槽了.....

晨晨豆豆妈

- 准备食材 -

  • 黄米面
  • 红糖或白糖

- 步骤 -

  • 1、黄米面放盆里,一手倒水一手用筷子搅拌,至全部面粉成为小疙瘩,无干粉即可。开水上笼隔水蒸25分钟。

  • 2、蒸好后倒回盆内。晾凉至不烫手的程度,喜欢吃甜可以在这个过程中放糖用筷子搅拌。

  • 3、整好形状用油纸包裹,放冰箱冷冻1小时。然后切片。随吃随取。

  • 4、吃的时间煎几片,搭配牛奶还是豆浆早上吃都很不错的。如果过程中没有加太多糖,煎好浇蜂蜜是很讨喜的吃法~