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按照老妈的手艺照着葫芦画瓢,品尝过的人都说好呵呵

linhaiou

- 准备食材 -

  • 菠菜 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 韭菜 少量
  • 虾皮 适量
  • 肉丝 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜片 适量

- 步骤 -

  • 1、制作好葱花蒜片肉丝,摘好菠菜韭菜并洗净准备下锅

  • 2、锅里热油,炒肉,葱花蒜片爆锅。放进菠菜翻炒待菠菜变软后添水做成汤。

  • 3、待菠菜汤变色后放进韭菜,虾皮,然后打进鸡蛋用锅铲调匀。

  • 4、快出锅时加盐适量,再加点鸡精提味也不错。