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这样炒出来的青椒很容易熟,而且特别嫩

qaz123.0

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 4
  • 青椒 3
  • 根据口味
  • 鸡精 少量

- 步骤 -

  • 1、把青椒洗净,把里面的子去除

  • 2、横切成丝,再竖切,切成小丁

  • 3、鸡蛋搅开

  • 4、放入青椒,放盐搅拌均匀,盐多少根据个人口味

  • 5、热锅放油,油在锅里均匀抹开,把鸡蛋摊开后大火,鸡蛋摊好后,小火炒碎,一分钟后关火,放点鸡精,炒开,装盘