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初次尝试做蔓越莓饼干 想着心里的那个人 奶香四溢的瞬间觉得好幸福

会飞的熊猫

- 准备食材 -

  • 富泽商店北海道产低筋粉 300g
  • WESTGOLD淡味黄油 200g
  • 富泽商店蔓越莓干 60g
  • 鸡蛋 1个
  • 糖粉 90g

- 步骤 -

  • 1、基本原料如图

  • 300g低筋粉、200g黄油、90g糖粉、60g蔓越莓干、1个鸡蛋

  • 3、黄油软化后搅拌半分钟

  • 4、加入糖粉搅拌十五秒

  • 5、加入一个鸡蛋搅拌十五秒

  • 6、蔓越莓干切碎 加入后拌匀即可

  • 7、加入低筋粉

  • 8、用手和均匀成形

  • 9、模具中垫好吸油纸 用手将原料塞入 整好形状 放入冰箱冷藏1小时或冷冻半小时定型

  • 10、切成5毫米左右的片状 摆入烤盘 放入烤箱 170摄氏度 15分钟

  • 11、出烤箱后的饼干温度很高 而且是偏软的 室温放一会儿后自然会变成香酥的口感

  • 12、装好小包装 将手作美味分享出去吧~