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四月的某天下午,特别特别特别想吃这玩意,痴痴地看了一下午照片和做法,打算回家自制美味

peterliln

- 准备食材 -

  • 里脊肉 500g
  • 小葱 2颗
  • 2片
  • 淀粉 20g
  • 5g
  • 生抽 1勺
  • 甜面酱 1勺
  • 蚝油 1勺

- 步骤 -

  • 1、切肉丝,扣干水分,加适量料酒、生抽、盐、淀粉、油,拌上劲

  • 2、小葱下端切细丝,铺在盘子里垫底,梢头段切成小段,备着等下用

  • 3、热锅,倒适量油,放姜丝和甜面酱,翻炒,放肉丝,不停翻炒,加蚝油,适量糖,生抽,最后放水淀粉勾芡