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明天是礼拜天也是我和老公结婚8个月的纪念日,上班没空,所以今天包的饺子,寓意彼此包容,和和美美。

囬憶┌_未來

- 准备食材 -

  • 韭菜 半把
  • 鸡蛋 6个
  • 粉丝 一小把
  • 适量
  • 饺子料 适量
  • 香油 适量
  • 花生油 少许

- 步骤 -

  • 1、韭菜清洗干净,控干水分备用。

  • 2、炒鸡蛋,煎到两面都金黄就可以了,我是喜欢吃老一点的,依个人喜好来

  • 3、等鸡蛋饼凉透,把鸡蛋弄散,可以用刀切,也可以用筷子打散。提前泡发了点粉丝,把粉丝切碎,伴入鸡蛋

  • 4、剁碎葱姜,这一步真心头疼啊,眼睛要辣哭了,不喜欢吃的可以不放,超市里有卖葱姜粉的,可以代替

  • 5、这是买的饺子料,没有放点五香粉也可以。我怕味道重,少放了些

  • 6、再依次放入盐,香油,花生油,调伴均匀。那一盆是芹菜猪肉的,拍照一起拍了

  • 7、这是自己做的面皮,可以买超市里现成的饺子皮。

  • 8、蒸锅放好,放上蒸布,我是拿了个干净的百洁布洗干净放的。烧开水

  • 9、水烧开,大火蒸十分钟,关火再闷两分钟,出锅就可以了。