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带头打盹

- 准备食材 -

  • 小里脊 250g
  • 豆皮 两张
  • 黄瓜 一根
  • 小葱 三颗
  • 料酒 适量
  • 甜面酱 适量
  • 白糖 适量
  • 五香粉 适量
  • 淀粉 适量

- 步骤 -

  • 1、将肉切成丝后用料酒,五香粉,少量盐腌十五分钟左右

  • 2、往平底锅里倒入适量的油,待油热后倒入用淀粉抓好的肉,滑散至肉变色

  • 3、最后加入甜面酱翻炒,充分让酱裹在肉丝上即可,最后再撒上少许糖调一下味道即可

  • 4、最后将炒好的肉丝放入已经摆放好豆皮,黄瓜,葱的盘中即可